De Riesling van het wijnhuis Raddeck behoort tot een van onze favorieten en is een typisch voorbeeld van hard werken en pure passie voor het vak. Deze biologische wijn kan zich gemakkelijk meten met de top. Fris en zuiver, elegante zuren en een licht aromatische afdronk kenmerken deze wijn. Door het iets vettige karakter van de wijn is deze een uitstekende begeleider van asperges en zuurkool, maar ook zeer smakelijk bij gevogelte en vis.