Les Palisses is de lijn van de "easy to drink wines"van deze geweldige cooperatie uit de Lanquedoc. De Le Rouge is een combinatie van drie druivenrassen te weten: Grenache Noir, Syrah en een beetje Merlot. Lekker rood en donker fruit zoals aardbeien en zwarte bes met een klein beetje zoethout in de neus. Elegant zacht fruitig en op elk moment te genieten. Heerlijke wijn met veel sap, vol maar elegant versmolten tannines, uit een wijngebied in de buurt van Montpellier.

Ondanks de toegankelijkheid is deze wijn zeer smaakvol en elke wijnliefhebber zal van deze wijn genieten. Niet alleen een fijne wijn om de hele avond door te drinken , maar ook gangmaker bij een goede barbeque. Een iets ziltige kaas gaat perfect met deze wijn samen, maar uniek is de smaakcombinatie met een typische kaas uit dezelfde streek: Pelardon.